Die Medina von Fes, bekannt als Fès el-Bali, wurde im 8. Jahrhundert gegründet und gilt als eine der ältesten und größten mittelalterlichen Altstädte der Welt. Sie ist UNESCO-Weltkulturerbe und beeindruckt durch ihre gut erhaltene historische Architektur und das lebendige kulturelle Erbe. Mit ihren engen Gassen, den duftenden Gewürzmärkten und den kunstvoll verzierten historischen Gebäuden ist sie ein lebendiges Zeugnis der marokkanischen Geschichte und Kultur. Als eine der vier Königsstädte Marokkos vereint Fes Tradition und Authentizität auf einzigartige Weise.
Fes Sehenswürdigkeiten und Highlights
Die Medina Fes el-Bali
Die Medina von Fes ist bereits eine Sehenswürdigkeit für sich und ein intensives Erlebnis für die Sinne. Enge Gassen, geschäftiges Treiben und eine Mischung aus exotischen Düften machen den Besuch zu einem Abenteuer – manchmal überwältigend, aber immer faszinierend. Die Altstadt Fes el-Bali, ein riesiges Labyrinth aus über 9.000 Gassen, lädt dazu ein, in die authentische Atmosphäre der Souks einzutauchen. Hier bieten Händler alles an, von duftenden Gewürzen über handgefertigte Teppiche bis hin zu Lederwaren und frischen Lebensmitteln. Die beiden “Hauptstraßen” in denen das meiste stattfindet ist die Rue Talaa Sghira und die Rue Talaa Kebira.
Der Eingang zur Medina wird durch das berühmte Bab Bou Jeloud, auch bekannt als Blaues Tor, markiert und ist mit kunstvollen Mosaiken verziert.
Die Gerbereien von Fes
Die Chouara-Gerbereien von Fes sind eine der ältesten und bekanntesten Gerbereien der Welt und ein Highlight das man keinesfalls verpassen sollte. Hier wird Leder noch nach jahrhundertealten Techniken bearbeitet. Doch bevor man die Gerbereien sehen kann, riecht man sie, denn es stinkt zum Teil bestialisch.
Vor Ort, wird man in der Regel direkt von Händlern der umliegenden Ledershops abgepasst, welche einem auch direkt ein Büschel frische Minze in die Hand drücken. Wichtiger Tipp: Unbedingt annehmen — dein Geruchssinn wird es dir danken!
Die meisten dieser Ledershops verfügen über eine Dachterrasse, von wo man einen guten Blick auf die farbigen Becken, in denen Leder mit natürlichen Farbstoffen wie Indigo, Safran und Henna gefärbt wird, bekommt.
Für den Zugang zu den Terrassen bezahlt man keinen Eintritt, aber die Händler hoffen natürlich, dass man danach etwas in ihren Shops kauft. Wir haben als Alternative einfach ein wenig Trinkgeld dagelassen.
Die Medersa Attarine (Koranschule)
Die Medersa Attarine, eine Koranschule aus dem 14. Jahrhundert, ist ein Meisterwerk der marokkanischen Architektur. Sie wurde unter der Herrschaft der Meriniden erbaut und diente nicht nur als Bildungsstätte, sondern auch als Unterkunft für Studenten. Der Innenhof ist reich mit Mosaiken, filigranen Stuckarbeiten und kunstvollen Holzschnitzereien verziert. Besonders beeindruckend ist der Marmorboden, der im Sonnenlicht glänzt. Die Medersa ist ein Ort der Ruhe inmitten des Trubels der Medina und gibt einen Einblick in die Pracht vergangener Zeiten. Da sie zu den Top Sehenswürdigkeiten in Fes zählt, ist sie entsprechend gut besucht. Deshalb empfiehlt es sich besonders früh zu kommen.
- Öffnungszeiten: 10 Uhr bis 17 Uhr
- Eintritt: 20 Dirham (Stand: 11/2024)
Bou Inania Madrasa
Die Bou Inania Madrasa, ein Meisterwerk der islamischen Architektur, wurde im 14. Jahrhundert erbaut und diente als religiöse Schule. Bis heute lassen sich die filigranen Holzschnitzereien und kunstvollen Mosaike bewundern. Besonders der Innenhof mit seinem Brunnen bietet eine ruhige Atmosphäre und eine willkommene Verschnaufpause in der wuseligen Medina.
- Öffnungszeiten: 09 Uhr bis 17 Uhr
- Eintritt: 20 Dirham (Stand: 11/2024)
Kairaouine Moschee und Universität (Al-Qarawīyīn)
Gegründet im Jahr 859 ist die Al-Qarawīyīn-Universität eine der ältesten durchgehend betriebene Universitäten. Obwohl Nicht-Muslime die Moschee nicht betreten dürfen, kannst du die kunstvolle Architektur und die detaillierten Mosaiken von außen bewundern. Der Innenhof ist oft von ruhiger Atmosphäre geprägt, während in den umliegenden Straßen das geschäftige Leben der Medina pulsiert.
Der Königspalast
Der Königspalast von Fes, auch Dar el-Makhzen genannt, ist ein Paradebeispiel für die prachtvolle Architektur Marokkos. Die massiven, goldenen Tore des Palastes sind mit filigranen Ornamenten und Mosaiken verziert und bieten ein beliebtes Fotomotiv. Der Palast selbst ist nicht öffentlich zugänglich, da er noch immer als königliche Residenz dient, doch allein die imposante Fassade und die angrenzenden Gärten machen den Besuch lohnenswert.
Die besten Restaurants in Fès
Neben all seinen Sehenswürdigkeiten hat Fes auch eine unglaubliche Vielfalt an Restaurants zu bieten. Von typischen marokkanischen Gerichten, bis hin zu internationalen und veganen Speisen, findet man in Fes alles. Hier sind einige meiner Lieblingsrestaurants:
Mom’s Touch: Das Restaurant ist definitiv unter meinen Top 3 in ganz Marokko. Die Atmosphäre und die Dachterrasse sind einzigartig und das Essen einfach nur unglaublich lecker. Serviert werden marokkanische Gerichte, häufig auch als vegetarische Variante. Unbedingt probieren sollte man die Pastilla — die beste in ganz Marokko die ich gegessen habe.
Café Clock: Ein echter Klassiker in Fes ist das Café Clock. Neben leckeren nationalen und internationalen Speisen werden auch Kochkurse angeboten, bei denen man die Zubereitung lokaler Speisen lernt.
The Ruined Garden: Eine Oase der Ruhe mitten in der Medina: The Ruined Garden ist der perfekte Ort, um dem Trubel der Altstadt zu entkommen. Das Restaurant begeistert mit einer Kombination aus traditionellen marokkanischen Gerichten und modernen Einflüssen. Der charmante Garten mit seinen üppigen Pflanzen und plätschernden Brunnen schafft eine einzigartige Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt.
Veggie Pause: Ein Paradies für Vegetarier und Veganer: Veggie Pause bietet eine breite Auswahl an frischen, pflanzenbasierten Gerichten. Probier die hausgemachten Falafel oder das cremige Hummus mit warmem Fladenbrot. Das kleine, gemütliche Lokal punktet nicht nur mit köstlichem Essen, sondern auch mit seiner nachhaltigen Ausrichtung und herzlichen Gastfreundschaft.
Unterkunftsempfehlung Fes, Marokko
Wer in Fes übernachtet, der sollte sich unbedingt eine Unterkunft in der Medina buchen. Von hier ist man nicht nur direkt mitten im Geschehen, die Medina bietet auch einzigartige Übernachtungsmöglichkeiten. Von prächtigen, luxuriösen Riads bis hin zu budgetfreundlichen Hostels – die Auswahl ist vielfältig. Viele der Unterkünfte befinden sich in historischen Gebäuden und bieten Reisenden die Möglichkeit, hautnah die Atmosphäre der Souks und Sehenswürdigkeiten zu erleben.
Meine Empfehlungen für Fes
Anreise & Unterwegs vor Ort
Anreise nach Fes
Fes verfügt über einen internationalen Flughafen und ist dementsprechend gut angebunden. Direktflüge aus Europa, machen die Anreise unkompliziert. Vom Flughafen aus erreicht man die Medina von Fes am besten mit einem Taxi oder einem privaten Transfer. Alternativ kann Fes auch von anderen großen marokkanischen Städten aus mit dem Bus erreicht werden.
Parken in Fes
Wer mit dem Mietwagen nach Fes kommt, wird schnell feststellen, dass die Unterkünfte in der Medina nicht direkt erreichbar sind. Heißt man parkt in der Regel auf Parkplätzen am Rande der Medina und muss dann zu Fuß weiter. Hotels schicken in der Regel jemanden mit einem Karren der beim Gepäcktransport hilft. Mein Tipp: In der Unterkunft vorab nach der nächstmöglichen Parkmöglichkeit fragen, denn die Medina ist groß!
Unterwegs in Fes
Kosten in Fes
Fes ist eine Stadt, die für jedes Budget etwas zu bieten hat, von günstigen Mahlzeiten in der Medina bis hin zu luxuriösen Unterkünften und Erlebnissen. Hier ein Überblick über typische Kosten.
- Restaurant: 8 — 20 € pro Person
- Eintrittspreise: 2 — 10 €
- Riad: 45 — 150 € pro Nacht
- Kaffee: ca. 1,50 €
Mein Fazit zu Fès
Fes ist zweifellos ein Ort, den man bei einer Marokko Rundreise unbedingt gesehen haben sollte. Die verwinkelte Medina von Fes el-Bali beeindruckt mit ihrer Authentizität, dem geschäftigen Treiben in den Souks und der Fülle an kulturellen Eindrücken. Im Vergleich zu Marrakesch bietet Fes jedoch wenig Vielfalt an Sehenswürdigkeiten und Highlights außerhalb der Medina. Während die Atmosphäre einzigartig ist, hat die Stadt mich persönlich nicht ganz so sehr überzeugt wie Marrakesch. Dennoch ist Fes ein lohnenswertes Ziel.
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